そば処桂庵　水道橋本店 | 日記 | 4月3日（火）より価格改定させていただきます。

日頃「そば処桂庵水道橋本店」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
さて、近年の景気上昇機運に伴い、そば粉・米・野菜・肉・魚介・穀物・油・酒・雑資材等ほぼすべての主要な業務用の素材が10％以上の高騰をしています。さらには流通経費・賃金・家賃・光熱費があ追い打ちをかけています。当店のような零細では、大量仕入れによるスケールメリットもありません。もともと採算ぎりぎりでお客様にご奉仕させていただいているので、関係各社との長らくの交渉むなしく、いよいよもって皆様にお願い申し上げなければいけない状態となって参りました。
これからも、さらなる品質の向上に努め、「そばと丼でお腹いっぱい」をモットーに、さらにおいしく、お客様に満足いただきますよう努力していく所存でございますので、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。